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Las Pequeñas Paranoyas de Motagirl

Ensalada de Canónigos

- Cocina (para dummies)

¿Cansado de las ensaladas tradicionales de lechuga, tomates y aceitunas? Pues apunta esta magi-receta, que además de chachi-deliciosa es extremadamente simple!!

Para los que no sepais qué son los canónigos, es una hierba oscura, de hojas cortas y redondeadas, que generalmente venden  ya envasada. Tiene  este aspecto:

Coste:

Pues no sé a cuánto cotizan en bolsa los canónigos actualmente, pero no creo que sea excesivo.

 

Dificultad:

1/5. Simple, simple, simplísimo. Vamos, que si pudiera le pondría un cero.

 

Ingredientes:

- Canónigos.
- Pipas peladas.
- Queso blanco (ya sea del tipo Burgos , o del tipo "casero" de cabra)
- Pasas
- Miel

 

Elaboración:

Se lavan los canónigos. Se separan por hojas y se ponen en  un plato/cuenco/bol o donde quiera que vayas a hacer la ensalada.

Se parte el queso blanco en cubos no muy grandes, y se añaden a los canónigos.

Se añaden también las pasas.

Ponemos un chorrillo de miel sobre las hojas, el queso y las pasas. ¡Sin pasarse, que si no estará demasiado empalagoso!

Y para terminar, esparcimos generosamente las pipas peladas encima de todo lo demás.

Briconsejo: ¿Por qué la miel antes de las pipas? Para que se las pipas queden "pegadas" a las hojas.  (si no, al pincharlas se caen)

 

¿Veis como era fácil?

Ale, pues que aproveche!

8 comentarios

Nonehxc -

Comámonos a un cura!!

...

Mejor no, que están tos viejunos y sabrán rancios de tanto veneno que albergan en sus almas...

Aunque si fueran canónicas...he visto a unas cuantas monjiles jovencicas, en mis periplos vagabundos, a las que me gustaría haberles enseñado el camino al Malebolgia de la mano de Pequeño None xDDDD

motagirl2 -

¿Te refieres a las canóniCas? XD
(pd: me encanta tu web xD)

lord_kote -

Sin duda voy a probarlo.

DATO: no confundir las operaciones canonigas con comer canónicos.

Ups I did it again.

Yuneta -

Cóm,o eres capaz de comer canónigos... O_O

Nonehxc -

Mm no se si la miel y el bourbon ligarán, y que tal sabor tendrán...por si solas, en frio...pero con un flambeado Mou Siszlakistico en la sarten, seguro que ti :P~~~~

motagirl2 -

Estoy rumiando mentalmente todo el dia una salsa de miel con bourbon ... y que encima pegará bien con los picatostes que dice maha-miau... ^^

Nonehxc -

El Briconsejo de hoy!! La miel con mostaza está de vicio, puedes hacerte una salsica mezclandolas, va muy bien pa carnes y ensaladas, sobre tó si son de pollo...

Prueba esto...en un vasico, pones dos partes de aceite por cada parte de vinagre(echas primero el vinagre y luego el doble de su medida en aceite), orégano, albahaca, y una cucharadica de miel...lo remueves bien con una cucharica hasta que este to mezclao y se lo echas...ñamñam!!

Maha -

Oh que bueno! (al terminar de leerlo me ha pegado un rugido el estómago XD)
debe de estar ultra tasty con la miel, el queso y las pipas :9

A mi con la ensalada también me gustan mucho los taquitos de pan crujiente X3 y un pelín de orégano, pero en esta receta no quedarían bien.

yum!