Esta receta es una variación de una que un día hicieron unos amigos de Peibol en una fiesta campestre... y os haré un resumen muy muy cortito.

La versión original (y altamente recomendable) utiliza la masa que se usa para hacer los rollitos de primavera, que venden en supermercados chinos en forma de cuadraditos (como los tranchetes pero de masa en vez de queso :P). La ventaja de esta masa es que es finísima y al hornearla queda doradita y crujiente. El problema es que en Yecla no hay supermercados chinos, así que aproveché una invasión a Alicante (guiada por Janzo) para buscarla. Y entonces descubrí que la masa va congelada, por lo que no sobreviviría al viaje en tren. Solución: buscar una alternativa. Y aquí está.

Ingredientes:

- Masa de hojaldre

- Chocolate especial para fundir

Preparación:

Es tan simple que pensarás "Dios, ¿por qué no se me ha ocurrido antes?"

1. Cortar la masa de hojaldre en  cuadrados de unos 5 centímetros de lado. Yo uso la que viene congelada (hay que dejarla descongelar antes) y ya estirada. Me consta que existe sólo  refrigerada.

2. Doblar las esquinas de cada cuadradito hacia dentro, dándole forma de cuenco con las manos.

3. Meter una onza de chocolate en cada cuenquecillo de los que hemos hecho con la masa.

4. Hornear 15 minutos aprox.

¡A comer!

¡Importante! Estos dulces tan simples se convirten en una maravilla de la cocina al  comerlos calientes. ¿Por qué? Porque así el chocolate estará medio deshecho y calentito. Es delicioso, en serio.  Probadlo. Y si teneis ocasión de hacerlos con la masa de rollitos, tened fe en mí y aprovechadla.